|
¡ã ¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ À°Å𰣽Ĺڽº(Ãâó : ¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ) |
“¾ö¸¶°¡ ÇູÇØ¾ß ¾ÆÀ̵µ ÇູÇϴϱó´Â ½½·Î°Ç ¾Æ·¡, À°¾Æ ¸¾À» À§ÇÑ ¸Ô°Å¸® ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ°¡ »õ·Î¿î °£½Ä¹Ú½º “À°Å𰣽Ĺڽº”¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ°¡ À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ À°¾Æ »ýÁ¸ °£½Ä ¹Ú½ºÀÇ ÄܼÁÆ®´Â ‘À°Åð(À°¾Æ Åð±Ù)’´Ù. À°Åð´Â ¸¾Ä«Æä µî À°¾Æ Ä¿¹Â´ÏƼ¿¡¼ ÀÚÁÖ »ç¿ëµÇ´Â ½ÅÁ¶¾î·Î, ¾ÆÀÌ°¡ Àáµé°í ³ª¼¾ß ÁøÁ¤ÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â À°¾Æ ¸¾ÀÇ Çö½ÇÀ» ¸»ÇØÁØ´Ù.
¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ °ü°èÀÚ´Â “À°¾Æ·Î ÁöÄ£ À°¾Æ ¸¾µéÀÌ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ³²µéó·³ ¸ÆÁÖ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î Ç®°í ½Í¾îµµ, ¼÷Ãë ȤÀº ¼öÀ¯ °ÆÁ¤ ¶§¹®¿¡ Ç®Áö ¸øÇÑ´Ù”¶ó¸ç “ÀÓ»êºÎ, ¼öÀ¯ºÎµµ ¾È½ÉÇÏ°í ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ¿Í ¸¾¸¶·¹½ÃÇÇÀÇ °£½Ä ¼±Á¤ 4´Ü°è¸¦ °ÅÄ£ °Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ¾ÈÁÖ·Î ¹Ú½º¸¦ ±¸¼ºÇß´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ‘À°Å𰣽Ĺڽº’´Â Ãß¼®À» ¾ÕµÎ°í ¸íÀýÁõÈıº¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â À°¾Æ ¸¾µé¿¡°Ô Á¶±ÝÀÌ¶óµµ À§¾ÈÀÌ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÏ´Â ¸¶À½°úµµ °°´Ù. ´õºÒ¾î ‘¾ö¸¶°¡ ÇູÇØ¾ß ¾ÆÀ̵µ ÇູÇϴϱó´Â ¸Þ½ÃÁöó·³, °Ç°ÇÑ °£½ÄµéÀ» ÅëÇØ À°¾Æ·Î ³õ°í Áö³Â´ø ½Ä¿å ÀÚÁ¸°¨À» Â÷±ÙÂ÷±Ù ä¿ì±æ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½ÀÌ´Ù.
´ë°³ À°¾Æ ¸¾Àº ¾ÆÀÌÀÇ ¸Ô°Å¸®¿¡ ÁýÁßÇÏ´À¶ó Á¤ÀÛ ÀÚ½ÅÀ» À§ÇÑ ³¢´Ï, °£½ÄÀ» ¼ÒȦÈ÷ ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ´Â ¸î¸î °£½ÄµéÀÇ ºÒ±ÕÇüÇÑ ¿µ¾çÀº À°¾Æ ¸¾ÀÇ °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ¿µÇâÀ» ³¢Ä¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ´Â ÀÇ»ç, ¿µ¾ç»ç µî °¢ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡·Î ÀÌ·ïÁø °£½Ä °ËÁõÀ§¿ø´Ü°ú ½ÇÁ¦ À°¾Æ ÁßÀÎ ¾ö¸¶ °ËÁõ´ÜÀÇ ¾ö°ÝÇÑ ¼±Á¤À» ±â¹ÝÀ¸·Î ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î µîÀÌ Ç³ºÎÇÑ °£½ÄµéÀ» ¼±º°ÇÑ´Ù. Á¦Ç°µéÀº °¢°¢ Á¤±â¹è¼Û ¼ºñ½º¿Í ÄܼÁÆ® ¹Ú½º·Î ³ª´µ¾î Áö¸ç, ÀÌÁß Á¤±â¹è¼Û ¼ºñ½º´Â À°¾Æ ¸¾À» À§ÇÑ °£½Ä ±Ý°í “¾ö¸¶ ÇູÇÔ”À» ÇÔ²² Á¦°øÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ Àα⸦ ¹Ý¿µÇϵí, À°¾Æ ¸¾µéÀÇ ¶ß°Å¿î È£ÀÀ°ú ȨÆäÀÌÁö ȸ¿ø Áõ°¡¿Í ´õºÒ¾î ‘2019 ´ëÇѹα¹ º£½ºÆ® ½Å»óÇ° ÓÞßÛ’(ÁÖ°ü Çѱ¹ÀϺ¸)’ ¹è¼Û ¼ºñ½º ºÎºÐ¿¡ ¼±Á¤µÇ¾î ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
´ëÇѹα¹ º£½ºÆ® ½Å»óÇ° ÓÞßÛÀº Çѱ¹°æÁ¦¿¬±¸¿ø, Çѱ¹ºê·£µåÇùȸ¿Í ÇÔ²² Âü½ÅÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î¿Í °íÇ°Áú·Î »õ·Î¿î Æ®·»µå¸¦ ¸¸µê°ú µ¿½Ã¿¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Àα⸦ ºÒ·¯ ¸ðÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ´Â Á¦Ç°/¼ºñ½º¿¡ ºÎ¿©ÇÏ´Â »óÀÌ´Ù. À̹ø ÃÑ 180¿© °³ÀÇ ±â¾÷ ¹× ±â°ü Áß¿¡¼ ½É»çÀ§¿ø´ÜÀÇ ¾öÁ¤ÇÑ Æò°¡ ÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ£ °á°ú, ¸¾¸¶·¹½ÃÇÇÀÇ À°¾Æ ¸¾À» À§ÇÑ °£½Ä Á¤±â¹è¼Û ‘30ºÐ ä¿ò ¼ºñ½º’°¡ ¹è¼Û ¼ºñ½º ºÐ¾ß¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ ºê·£µå¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ¢ßÀÕ´õÄÄÆÛ´Ï ±èºÀ±Ù ´ëÇ¥´Â “¾ÆÀÌ°¡ ¾Æ´Ñ À°¾Æ ¸¾À̶ó´Â »õ·Î¿î °üÁ¡ÀÇ Å¸°ÙÆðú Ÿ±êÀÇ ´ÏÁ Àß ¹Ý¿µÇÑ ¸ÂÃãÇü °Ç° °£½ÄÀ» Á¤±â¹è¼ÛÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÌ ½É»çÀ§¿ø´Ü¿¡ ÁÁÀº ÀλóÀ» ³²±ä °Í °°´Ù”¸ç “¸¾¸¶·¹½ÃÇÇ´Â °Ç° °£½ÄÀ» Áö¼ÓÇؼ Ãß°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À°¾Æ ¸¾ÀÇ »óȲ, ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â ´Ù¾çÇÑ ÄܼÁÆ®ÀÇ °£½Ä ¹Ú½º¸¦ Ãâ½ÃÇÔÀ¸·Î½á, À°¾Æ ¸¾À» À§ÇÑ ¸Ô°Å¸® ¼ºñ½º·Î¼ ´õ¿í ¼ºÀåÇÏ°Ú´Ù”¶ó°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù. ³¡À¸·Î ¸¾¸¶·¹½ÃÇÇÀÇ ¸ðµç °£½ÄÀº ÀÓ»êºÎºÎÅÍ À°¾Æ ¸¾, ¾ÆÀ̱îÁöµµ ÇÔ²² ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®¶ó´Â Á¡µµ °Á¶Çß´Ù.
¸¾¸¶·¹½ÃÇÇÀÇ À°Å𰣽Ĺڽº´Â °ø½Ä ȨÆäÀÌÁö(https://www.mammarecipe.com)¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.